[Sweetburg] Муссовый торт «Сникерс». Тех. карта (Екатерина Климчева)

​

Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного хранения в холодильнике!

Как готовится муссовый торт?
Все муссовые торты готовятся по технологии послойной заморозки, поэтому для их изготовления требуется больше времени, чем для приготовления бисквитного торта. Готовый замороженный торт оформляется зеркальной глазурью или шоколадным велюром, затем требует аккуратной разморозки в холодильнике в течение 6-10 часов. Начиная с этого момента срок жизни муссового торта - 72 часа в холодильнике

 

Сколько участников нужно для закрытия?

 

Здравствуйте. Про все изменения по теме получите уведомления

 

я просто хочу понять сколько человек нужно и есть ли смысл ждать. Если 7 - это одно, если 100 - то уже совсем другое.
вроде нужное кол-во набрано и давно. Но тишина.

 

Вы нарушаете правила, с данным сообщением пройдите во вкладку реквизиты

 

Записывайтесь на шикарный курс по глазури и леопарду. Самый информативный. Просто лучший в своём. роде. Разобрано абсолютно все тонкости, возможные ошибки, несколько видов глазурей. Вопросов точно больше не останется
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Добрый день. Оплатила 4 дня назад. Материал не получила

 

Здравствуйте.
Все вопросы касательно оплаты мы пишем исключительно в Реквизитах.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... отметил оплату Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Вторник в 19:35

Под названием темы вкладка Библиотека, проверяйте